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一水肌酸报价 一水肌酸
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 145 | 一水肌酸 |
- 发布日期: 2022-12-17
- 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 一水肌酸 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 一水肌酸 |
一、简介
产品名称:肌酸 (一水肌酸、无水肌酸)
英文名称:Creatine
别名:肌酸;肌肉素;无水肌酸
分子式:C4H9N3O2
二、性状
本品为白色结晶粉末,微有甜味,有潮解性能溶于水微溶于乙醇
三、用途
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
产品名称:肌酸 (一水肌酸、无水肌酸)
英文名称:Creatine
别名:肌酸;肌肉素;无水肌酸
分子式:C4H9N3O2
二、性状
本品为白色结晶粉末,微有甜味,有潮解性能溶于水微溶于乙醇
三、用途
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
