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焦糖色粉末报价 焦糖色粉末
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥10 /千克
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100-1000¥9 /千克
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≥1000¥8 /千克
- 发布日期: 2022-12-17
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
焦糖色粉末
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用途 |
着色剂
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型号 |
食品级
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来源 |
其他
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别名 |
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CAS编号 |
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主要着色成分 |
焦糖色
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英文名称 |
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纯度 |
%
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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色素含量 |
85%
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一、简介
【中文名称】焦糖色;酱色
【英文名称】caramel
【密度】约1.35
焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
二、性状
深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。
三、用途
用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂,由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用硫酸铵、碳酸氢铵做催化剂者为氨法酱色,也有非氨法酱色。是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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