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酵母β-葡聚糖报价 酵母β-葡聚糖
物品单位 价格 品牌
千克 215 酵母β-葡聚糖
  • 发布日期: 2022-12-17
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 酵母β-葡聚糖
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 酵母β-葡聚糖
酵母葡聚糖是一种源自酿酒酵母细胞壁的功能性多糖——β-葡聚糖,是以1,3-D-葡聚糖为主链,1,6-D-葡聚糖为支链,其相对分子质量约为240万,约有l万多个葡萄糖分子连接而成。β-葡聚糖广泛存在于各种和植物,如香菇、灵芝、燕麦中。以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术,将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成。
酵母葡聚糖SY418是通过微生物发酵获得高活性高纯度酵母,经过酵母的破壁处理,将酵母细胞壁和酵母原生质分离,再对酵母细胞壁进行定向的酶解,并经现代工艺分离工艺制得。采用的酿酒酵母均为代高活性酵母,酵母为非天然品种。
食品领域

各种食物,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中质料;

保健食物及质料;

用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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