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结冷胶报价 结冷胶
物品单位 价格 品牌
千克 115 结冷胶
  • 发布日期: 2022-12-17
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号
品牌 结冷胶
主要有效成分 结冷胶
英文名称 Gellan gum
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
1.简介
中文名称: 结冷胶
英文名称: Gellan gum
别名: 凯可胶 Kelecogel; Gelrite
2.性状

干粉呈米黄色,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂;溶于热水及去离子水,水溶液呈中性。在一价或多价离子存在时经加热和冷却后形成凝胶。

3.用途
结冷胶作为一种多功能添加剂可广泛应用于食品(如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等)、化妆品(如个人护理产品)、化工(如空气清香剂)、以及纺织、石油等诸多行业,大都能使该行业产品的质量提高,成本降低。
食 品:饮料、甜食、果酱、果冻、嗜喱、合成食品、宠物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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