结冷胶报价 结冷胶
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥120 /千克
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100-1000￥117 /千克
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≥1000￥115 /千克
- 发布日期： 2022-12-17
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
结冷胶
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| 主要有效成分 |
结冷胶
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
Gellan gum
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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1.简介
中文名称： 结冷胶
英文名称： Gellan gum
别名： 凯可胶 Kelecogel； Gelrite
2.性状
干粉呈米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂；溶于热水及去离子水，水溶液呈中性。在一价或多价离子存在时经加热和冷却后形成凝胶。
3.用途
结冷胶作为一种多功能添加剂可广泛应用于食品（如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等）、化妆品（如个人护理产品）、化工（如空气清香剂）、以及纺织、石油等诸多行业，大都能使该行业产品的质量提高，成本降低。
食 品：饮料、甜食、果酱、果冻、嗜喱、合成食品、宠物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品。
