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酒石酸氢胆碱报价 酒石酸氢胆碱
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 40 | 酒石酸氢胆碱 |
- 发布日期： 2022-12-17
- 更新日期： 2022-12-08
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 酒石酸氢胆碱 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 酒石酸氢胆碱 |
中文名称:酒石酸氢胆碱
中文别名:重酒石酸胆碱
英文别名:choline hydrogen tartrate
CAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
性状： 白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 及苯。
制法： 由高浓度的环氧乙烷水溶液，在常温下与三甲胺作用而得胆碱，使之溶于甲醇中，按摩尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
色泽：白色
气味滋味：有酸味、无臭或稍有不愉快的三甲胺臭
性状：吸潮性结晶粉末
杂质：无肉眼可见杂质
中文别名:重酒石酸胆碱
英文别名:choline hydrogen tartrate
CAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
性状： 白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 及苯。
制法： 由高浓度的环氧乙烷水溶液，在常温下与三甲胺作用而得胆碱，使之溶于甲醇中，按摩尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
色泽：白色
气味滋味：有酸味、无臭或稍有不愉快的三甲胺臭
性状：吸潮性结晶粉末
杂质：无肉眼可见杂质
酒石酸氢胆碱是胆碱的一种盐， 和柠檬酸二氢胆碱一样，是一种营养增补剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪中的积累。作为维生素类产品，纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮。
【产品用途】
1.酒石酸钾广泛用于食品、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。
2.在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO 委员会鉴定为优良之食品添加剂。
3.在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
4.还用于测定铋、铝和镍以及微生物培养基的制备。
