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酒石酸氢胆碱报价 酒石酸氢胆碱
物品单位 价格 品牌
千克 40 酒石酸氢胆碱
  • 发布日期: 2022-12-17
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 酒石酸氢胆碱
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 酒石酸氢胆碱
中文名称:酒石酸氢胆碱
中文别名:重酒石酸胆碱
英文别名:choline hydrogen tartrate
CAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
性状: 白色、吸潮性结晶粉末。有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于 及苯。
制法: 由高浓度的环氧乙烷水溶液,在常温下与三甲胺作用而得胆碱,使之溶于甲醇中,按摩尔值加入酒石酸中和,再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
色泽:白色
气味滋味:有酸味、无臭或稍有不愉快的三甲胺臭
性状:吸潮性结晶粉末
杂质:无肉眼可见杂质

酒石酸氢胆碱是胆碱的一种盐, 和柠檬酸二氢胆碱一样,是一种营养增补剂。它能促进脂肪的代谢,防止脂肪中的积累。作为维生素类产品,纯品为无色或白色结晶颗粒,极易吸潮。

【产品用途】
1.酒石酸钾广泛用于食品、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。
2.在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO 委员会鉴定为优良之食品添加剂。
3.在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
4.还用于测定铋、铝和镍以及微生物培养基的制备。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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