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抗坏血酸钠报价 抗坏血酸钠
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 20 | 抗坏血酸钠 |
- 发布日期： 2022-12-19
- 更新日期： 2022-12-08
产品详细说明
| 主要用途 | 抗氧化剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 抗坏血酸钠 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | C6H7O6Na |
| 有效物质含量 | 99 |
性 状: 白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218，常温下溶解度为16g/100mLH2O，2％的水溶液pH为6.58.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水（62g/100ml）。在酸性条件下，可形成异抗坏血酸。异抗坏血酸为抗坏血酸（维生素C）的光学异构体（异抗坏血酸为D-构型，抗坏血酸为L-构型）。
1.可用于维生 素c补充，作用与抗坏血酸相同，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时有维生 素c的强酸性，可以与多种同时服用，更优于维生 素c。
2.肉类和其他食品的剂。
3.作食品营养强化剂，还可作护色剂和剂。作用与抗坏血酸相同。
1.可用于维生 素c补充，作用与抗坏血酸相同，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时有维生 素c的强酸性，可以与多种同时服用，更优于维生 素c。
2.肉类和其他食品的剂。
3.作食品营养强化剂，还可作护色剂和剂。作用与抗坏血酸相同。
