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酪蛋白酸钠报价 酪蛋白酸钠
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥100 /千克
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100-1000¥97 /千克
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≥1000¥95 /千克
- 发布日期: 2022-12-19
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
酪蛋白酸钠
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主要有效成分 |
酪蛋白酸钠
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用途 |
增稠剂
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英文名称 |
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型号 |
食品级
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别名 |
酪朊酸钠
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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一、概念详解:
中文名称:酪朊酸钠
产品别名:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠
有效成分:酪朊酸钠
性质:酪蛋白酸钠白色至淡黄色颗粒状,粉状或片状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于废水,pH中性,水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。
二、用途:
酪朊酸钠作为食品添加剂,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,应用于所有的食品工业。
三、用法归纳:
酪朊酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪朊酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品,可以增加肉的结着力和持水性,改进肉制品质量,可以提高肉的利用率,降低生产成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中,作为增稠剂、乳化剂和稳定剂,可进一步提高制品的质量。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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