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亮蓝色素报价亮蓝色素

起订量 (千克)价格

1-100￥80 /千克

100-1000￥77 /千克

≥1000￥75 /千克

品牌：亮蓝

发布日期： 2022-12-19
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
品牌	亮蓝
用途	着色剂
型号	食品级
来源	其他
别名
CAS编号
主要着色成分	亮蓝
英文名称
纯度	%
分子式
有效物质含量	99
色素含量	85%

一、亮蓝色素颜色和性质：亮蓝色素为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭。亮蓝色素易溶于水，水溶液呈亮蓝色；亮蓝色素可溶于乙醇、丙二醇和甘油。亮蓝色素耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好，耐碱性和耐氧化还原特性较佳。亮蓝色素弱酸时呈青色，强酸时呈黄色，在沸腾碱液中呈紫色。
二、亮蓝色素作用
亮蓝色素为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N- (3-磺基苄基)-苯胺经缩合、氧化而制得的。亮蓝色素属于偶氮类化合物。可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。亮蓝色素食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。
三、亮蓝色素具体用途：
我国《食品添加剂食用卫生标准》规定：亮蓝色素可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩妆；染色樱桃罐头、冰淇淋、冰棍、雪糕、果冻、油炸豆腐、膨化食品、风味酸奶、青梅、虾片，*使用量0.025g/kg;用于糖果包衣，*用量为0.05g/kg;用于红绿丝为0.10g/kg；用于固体饮料，0.2g/kg;用于绿芥末膏，0.01g/kg;用于可可玉米片，0.015g/kg。