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磷酸氢钙报价 磷酸氢钙
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 10 | 磷酸氢钙 |
- 发布日期： 2022-12-19
- 更新日期： 2022-12-08
产品详细说明
| 主要用途 | 膨松剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 磷酸氢钙 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | cahpo4·2h2o |
| 有效物质含量 | 99 |
磷酸氢钙，白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。通常以二水合物（其化学式为 cahpo4·2h2o ）的形式存在，在空气中稳定，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。
磷酸氢钙主要用途：
磷酸氢钙主要用途：
1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，使用量4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用。
2、用作分析试剂。
3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%～2%。
4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。
