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磷酸氢钙报价 磷酸氢钙
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 10 | 磷酸氢钙 |
- 发布日期: 2022-12-19
- 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 | 膨松剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 磷酸氢钙 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | cahpo4·2h2o |
有效物质含量 | 99 |
磷酸氢钙,白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。通常以二水合物(其化学式为 cahpo4·2h2o )的形式存在,在空气中稳定,加热至75℃开始失去结晶水成为无水物,高温则变为焦磷酸盐。易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。
磷酸氢钙主要用途:
磷酸氢钙主要用途:
1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,使用量4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用。
2、用作分析试剂。
3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%~2%。
4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。
