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硫酸铵报价 硫酸铵
起订量 (千克)价格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100010 /千克
  • 品牌:硫酸铵
  • 发布日期: 2022-12-22
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 硫酸铵
用途 营养强化剂
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 硫酸铵
一、化学名:硫酸铵
二、分子式:(NH4)2SO4
三、分子量:132.15
四、CAS:7783-20-2
五、性状:无色透明斜方晶系结晶。相对密度1.769(50)。易溶于水(0时70.6g/100mL水,100时103.8g/100mL水),水溶液呈酸性。不溶于乙醇、丙酮和氨。与碱类作用放出氨1气。易潮解。

六、用途:GB 2760-2011 加工助剂:限用于发酵工艺中用作发酵用营养物质。亦用于面团调节剂;酵母食料。用作鲜酵母生产中酵母菌培养用氮源,用量不规定。作为面包中酵母养料中的用量约10(约为小麦粉量的0.25)。

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