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氯化钙报价 氯化钙
物品单位 价格 品牌
千克 5 氯化钙
  • 发布日期: 2022-12-22
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 氯化钙
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 氯化钙
氯化钙是一种由氯元素和钙元素组成的化学物质,化学式为CaCl2,微苦。它是典型的离子型卤化物,室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。
制法
(1)将由氨法制纯碱的母液,加石灰乳而得水溶液,经蒸发、浓缩、冷却、固化而成。
(2)将生产次氯酸钠中的副产品经分离精制而得。
(3)由盐酸与大理石作用制得。
使用范围及使用量
(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可按生产需要适量用于豆制品。
(2)日本规定:使用量为2.2%(钙1%)

(3)FAO/WHO(1984)规定:番茄罐头用量,片装为800mg/kg,整装为450mg/kg(单用或与其他固化剂合用,以Ca计);葡萄柚罐头350mg/kg(单用或与乳酸钙合用,以Ca计);青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350mg/kg(单用或与其他固化剂合用,以Ca计);成熟豌豆罐头350mg/kg(单用或与葡萄糖酸钙及乳酸钙合用,以Ca计);果酱和果冻200mg/kg(单用或与其他固化剂合用,以Ca计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油(单用2g/kg,与其它稳定剂合用为3g/kg,以无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg(单用或与其他稳定剂合用,以无水物计);酸黄瓜250mg/kg(单用或与其他固化剂用);一般干酪为200mg/kg牛乳。


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