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柠檬酸锌报价 柠檬酸锌
物品单位 价格 品牌
千克 20 柠檬酸锌
  • 发布日期: 2022-12-23
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 柠檬酸锌
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 柠檬酸锌
一、化学名称:柠檬酸锌
二、分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O
三、分子量:610.37
四、CAS: 546-46-3
五、性状:白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
制法:是柠檬酸作用于氢氧化锌而得
适用范围:用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品、保健品和中
适用说明:柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,柠檬酸锌是存在人体母乳中的*的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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