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β-葡聚糖酶报价 β-葡聚糖酶
物品单位 价格 品牌
千克 45 β-葡聚糖酶
  • 发布日期: 2022-12-23
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
EINECS编号
品牌 β-葡聚糖酶
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名
CAS编号
重金属 0.0001%
主要用途 酶制剂
英文名称
砷含量 0.0001%
纯度 %
酶活力 2万
分子式
有效物质含量 99
一、简介
β-苷酶品名:β-苷酶、β-半乳糖苷酶
β-苷酶英文:β-D-Glucosidase
β-苷酶酶活力: 2000U/g
二、性状
本产品为浅黄色的微粒,适用于pH4.0-6.5,适pH为5.0,有效作用温度范围为30-70℃,适温度为60℃。在温度80℃以上保持10min的条件下,各酶组分完全失活。
三、用途
 1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.31.0;糖果 1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.631.26;豆奶粉、豆粉,0.40.7;果冻,0.120.24;硬糖26;即食早餐谷类食品 0.30.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料11.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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