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日落黄色素报价 日落黄色素
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 75 | 日落黄色素 |
- 发布日期： 2022-12-24
- 更新日期： 2023-02-09
产品详细说明
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 日落黄色素 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 其他 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 主要着色成分 | 日落黄色素 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | % |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
中文名：日落黄
英文名：Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
别 称：晚霞黄，夕阳黄，橘黄，食用黄色5号(日本名）
化学式：C16H10N2Na2O7S2
性状
日落黄为橙红色颗粒或粉末，无臭。耐光、耐热性（205）强，易吸湿。日落黄易溶于水，0.1水溶液呈橙黄色；
日落黄可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，适宜使用量为0.1g/kg；风味酸乳饮料，适宜使用量为0.05g/kg；糖果色衣，适宜使用量为0.165g/kg；冰淇淋，适宜使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料中，适宜使用量为0.10g/kg；用于糖果包衣及红绿丝，适宜使用量为0.20g/kg。
英文名：Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
别 称：晚霞黄，夕阳黄，橘黄，食用黄色5号(日本名）
化学式：C16H10N2Na2O7S2
性状
日落黄为橙红色颗粒或粉末，无臭。耐光、耐热性（205）强，易吸湿。日落黄易溶于水，0.1水溶液呈橙黄色；
日落黄可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，适宜使用量为0.1g/kg；风味酸乳饮料，适宜使用量为0.05g/kg；糖果色衣，适宜使用量为0.165g/kg；冰淇淋，适宜使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料中，适宜使用量为0.10g/kg；用于糖果包衣及红绿丝，适宜使用量为0.20g/kg。
