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乳酸粉报价 乳酸粉
起订量(千克)价格
1-10010 /千克
100-10009 /千克
≥10008 /千克
  • 品牌:乳酸粉
  • 发布日期: 2022-12-24
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
主要用途 酸度调节剂
品牌 乳酸粉
产品规格 1*25
型号 食品级
纯度 %
分子式 C3H6O3
有效物质含量 99
一、简介
产品名称:乳酸粉
CAS号: 50-21-5
分子式: C3H6O3
乳酸粉产品具有温和纯正的酸味,不但具有液态乳酸的各种功能,呈 果味,口感中性而酸味持久,而且含有人体所需要的钙离子。
二、性状
纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。 能与水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。
三、用途
乳酸粉末是用于生产荞头的直接酸味调节剂。乳酸是一种天然发酵酸 ,因此可令面包具有独特口味;乳酸作为天然的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期。
天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用,旷泛用于调配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成为倍受青睐的乳制品酸味剂。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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