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乳酸钙报价 乳酸钙
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 10 | 乳酸钙 |
- 发布日期： 2022-12-24
- 更新日期： 2023-03-23
产品详细说明
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 乳酸钙 |
| 产品规格 | 1*25 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | C6H10CaO6 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品名称： L-乳酸钙
产品别称： 五水合乳酸钙;(2S)-2-羟基丙酸钙(2:1);2-羟基丙酸钙;(2S)-2-羟基丙酸钙;乳酸钙(五水); L-乳酸钙 水合物;2-羟基丙酸钙
英文名称： Calcium lactate
CAS号： 28305-25-1;5743-47-5;41372-22-9
分子式： C6H10CaO6
产品别称： 五水合乳酸钙;(2S)-2-羟基丙酸钙(2:1);2-羟基丙酸钙;(2S)-2-羟基丙酸钙;乳酸钙(五水); L-乳酸钙 水合物;2-羟基丙酸钙
英文名称： Calcium lactate
CAS号： 28305-25-1;5743-47-5;41372-22-9
分子式： C6H10CaO6
分子量： 218.218
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭，无味。略有风化性 多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水，呈透明或微浊的溶液。
1、乳酸钙是一种良好的钙源，葡萄糖酸钙的良好替代品。
2、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中；
3、作为凝胶剂用于果冻食品中；
4、作为膨松剂用于烘焙业中；
5、饲料中添加乳酸钙，即可满足畜禽对钙的需求，又可增加家禽蛋壳的重量，减少软壳蛋；
水中溶解度优于其他钙剂：乳酸钙为5.4%，葡萄糖酸钙3.9%，柠檬酸钙0.096%，碳酸钙0.0015%。
