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乳酸亚铁报价 乳酸亚铁
物品单位 价格 品牌
千克 15 乳酸亚铁
  • 发布日期: 2022-12-24
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号
品牌 乳酸亚铁
产品规格 1*25
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号
分子式 C6H10FeO6
有效物质含量 99
一、简介
产品名称:乳酸亚铁
二、性状
乳酸亚铁是一种有机物,化学式为C6H10FeO6,绿白色结晶性粉末或结晶。
三、用途
1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等。
2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。
3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg(中国不允许在婴幼儿食品中使用);也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。
4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂。作为铁强化剂,美国规定面粉中的用量为3mg/100g,面包中的用量为2mg/100g,奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定,铁离子可与抗氧化剂反应而着色,在使用时应予注意。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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