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产品展厅RODUCT
K-丝氨酸报价 L-丝氨酸
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥235 /千克
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100-1000￥233 /千克
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≥1000￥230 /千克
- 发布日期： 2022-12-26
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
丝氨酸
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
L-丝氨酸
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产品名称：L-丝氨酸
英文名称：L-Serine
分 子 式：C3H7NO3
分 子 量：105.09
CAS 号：56-45-1
EINECS号：200-274-3
L-丝氨酸是白色结晶或结晶性粉末；无臭，味甜。水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶。比旋度＋14.0°—＋16.0°。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
营养增补剂。丝氨酸是构成人体蛋白质的几种必须氨基酸的一种，对于蛋白质的构建有很重要的作用。 丝氨酸是构成蛋白质的基本单位。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。
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