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无水柠檬酸报价 无水柠檬酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 5 | 无水柠檬酸 |
- 发布日期： 2022-12-27
- 更新日期： 2022-12-08
产品详细说明
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 无水柠檬酸 |
| 产品规格 | 1*25 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | C6H8O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
名称：无水柠檬酸
性状：无色结晶或白色晶状粉末。
分子式：C6H8O7
分子量：192.1
[主要用途]
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
[贮存]避光、密封、干燥阴凉处贮存。
物化性质：
相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509 无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水 其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
用途：
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
在食品工业中，作为饮品的酸味剂。主要用于各种清凉饮料，还有汽水、糖果、饼干、罐头、果酱、果汁等食品的制造，也可用作油脂的抗氧剂。
性状：无色结晶或白色晶状粉末。
分子式：C6H8O7
分子量：192.1
[主要用途]
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
[贮存]避光、密封、干燥阴凉处贮存。
物化性质：
相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509 无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水 其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
用途：
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
在食品工业中，作为饮品的酸味剂。主要用于各种清凉饮料，还有汽水、糖果、饼干、罐头、果酱、果汁等食品的制造，也可用作油脂的抗氧剂。
