P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
抑甜剂报价 抑甜剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 275 | 抑甜剂 |
- 发布日期： 2022-12-28
- 更新日期： 2023-02-09
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 抑甜剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | C10H11NaO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品性状：
白色粉末，分散或溶解于水中，加水量掌握在其质量的40~50倍，直接混合入产品配料中，继续本产品后续的生产即可。对于月饼，则在馅料生产后期（例如起锅前2030分钟）加入，然后继续铲至馅料符合要求为止。并尽量避免长时间的加热处理。
例如：设定添加量为万分之3，则每100公斤馅料需要添加30克的抑甜剂粉末，可用1200~1500克（或毫升）水均匀分散后加入。
3.2 2.对于不能加水的产品例如巧克力、部分糖果、奶油涂层等
产品用途：
使用范围：
馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、 冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
白色粉末，分散或溶解于水中，加水量掌握在其质量的40~50倍，直接混合入产品配料中，继续本产品后续的生产即可。对于月饼，则在馅料生产后期（例如起锅前2030分钟）加入，然后继续铲至馅料符合要求为止。并尽量避免长时间的加热处理。
例如：设定添加量为万分之3，则每100公斤馅料需要添加30克的抑甜剂粉末，可用1200~1500克（或毫升）水均匀分散后加入。
3.2 2.对于不能加水的产品例如巧克力、部分糖果、奶油涂层等
产品用途：
使用范围：
馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、 冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
