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诱惑红色素报价 诱惑红色素
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 75 | 诱惑红色素 |
- 发布日期: 2022-12-28
- 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
EINECS编号 | |
品牌 | 诱惑红色素 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
别名 | |
CAS编号 | |
主要着色成分 | 诱惑红 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | |
纯度 | % |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
诱惑红,别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号(日本名),分子式为C18H14N2Na2O8S2,相对分子质量496.43 由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后,与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀。
诱惑红为暗红色粉末或深红色均匀粉末,无臭。诱惑红溶于水,可溶于甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。
诱惑红作为食品添加剂,诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按规定可用于糖果包衣,使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中使用量为0.07g/kg。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。
诱惑红为暗红色粉末或深红色均匀粉末,无臭。诱惑红溶于水,可溶于甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。
诱惑红作为食品添加剂,诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按规定可用于糖果包衣,使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中使用量为0.07g/kg。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。
