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L-半胱氨酸盐无水 L-半胱氨酸盐无水报价
起订量(千克)价格
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≥100095 /千克
  • 品牌:L-半胱氨酸盐无水
  • 发布日期: 2022-12-29
  • 更新日期: 2024-05-17
产品详请
主要用途 营养强化剂
品牌 L-半胱氨酸盐无水
型号 食品级
外观 粉末
纯度 %
有效物质含量 99
主要营养成分 L-半胱氨酸盐无水
一、简介
中文名称:L-半胱氨酸盐盐(无水物)
中文同义词:L-胱胺酸 盐盐;L-氢氯半胱氨酸一水物
英文名称:L-Cysteine hydrochloride anhydrous
CAS号:52-89-1
分子式:C3H8ClNO2S
EINECS号:200-157-7
二、性状
白色结晶或结晶性粉末, 微臭, 味酸,易溶于水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯。 对酸稳定, 而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸, 微量铁及重金属离子可促进氧化。 其盐较稳定, 故一般都制成盐。
三、用途
可用作食品添加剂, 防止维C氧化及变色;用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。
联系方式
手机:18131111055
Q Q:
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