P
产品展厅RODUCT
β-丙氨酸 食品级β-丙氨酸报价
- 起订量 (千克)价格
-
1-100¥45 /千克
-
100-1000¥43 /千克
-
≥1000¥40 /千克
- 发布日期: 2022-12-29
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
|
品牌 |
β-丙氨酸
|
用途 |
营养强化剂
|
英文名称 |
|
型号 |
食品级
|
外观 |
粉末
|
别名 |
|
纯度 |
%
|
CAS编号 |
|
分子式 |
|
有效物质含量 |
99
|
主要营养成分 |
β-丙氨酸
|
β-丙氨酸是一种有机化合物,分子式为C3H7NO2,无色晶体,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚和丙酮。生物法生产的β-丙氨酸含有酸味。
主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

手机访问官网