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阿拉伯糖 食品级甜味剂 糖果糕点饮料
起订量(千克)价格
1-10065 /千克
100-100063 /千克
≥100060 /千克
  • 品牌:阿拉伯糖
  • 发布日期: 2022-12-29
  • 更新日期: 2024-02-26
产品详请
主要用途 甜味剂
品牌 阿拉伯糖
型号 食品级
别名 果胶糖
纯度 %
有效物质含量 99
L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。
L-阿拉伯糖,一种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,从而具有了蔗糖吸收;
L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50左右),熔点159160,相对密度1.625,比旋光度+190.5°+104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;对热和酸的稳定性高。
随着人民生活水平的日益提高,消费者的健康意识逐渐加强,人们的饮品结构也发生了显着变化,高 热量饮料的市场逐年下滑,低糖饮料、无糖饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等营养、保健、功能性强的饮品逐渐成为市场的主流,L-阿拉伯糖产品在各种饮品中的添加,正符合了人们的这种需求。
联系方式
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