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DL-苹果酸 食品级酸度调节剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥25 /千克
- 100-1000￥23 /千克
- ≥1000￥20 /千克
- 品牌：DL-苹果酸
- 发布日期： 2022-12-30
- 更新日期： 2024-06-21
产品详请
| 品牌 | DL-苹果酸 |
| 用途 | 酸度调节剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 纯度 | % |
| 规格 | 1*25 |
| 分子式 | C4H6O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
DL-苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和其混合物DL－苹果酸。白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。
产品性状
白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。
DL-苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下
（1）DL苹果酸在食品工业DL苹果酸用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。DL苹果酸亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）DL苹果酸日用化工工业是良好的络合剂、酯剂，用于合成香料配方等，DL苹果酸还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
产品性状
白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。
DL-苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下
（1）DL苹果酸在食品工业DL苹果酸用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。DL苹果酸亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）DL苹果酸日用化工工业是良好的络合剂、酯剂，用于合成香料配方等，DL苹果酸还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
