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D-核糖 食品级甜味剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 65 | D-核糖 |
- 发布日期： 2022-12-30
- 更新日期： 2022-12-08
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | D-核糖 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
核糖是一种五碳醛糖，一般常见的型态为D-核糖。是RNA的组成物之一，也是ATP及NADH等生化代谢所需分子的原料。由赤藓糖的聚合所得来;当RNA水解后，可以得到核糖、碱基和磷酸。同时也是一种单糖。
产品性状：
D-核糖为片状结晶；熔点87℃；在水溶液中它是呋喃糖和直链糖的平衡混合物。核糖是分子的一个组成部分，是重要的一种糖。它不能为通常的酵母发酵。
是植物黏质、 树胶、果胶以及半纤维素的组成部分，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯菜子、焙炒咖啡、虾等中。
食品添加剂等。 甜味剂，于加热食品，有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。
产品性状：
D-核糖为片状结晶；熔点87℃；在水溶液中它是呋喃糖和直链糖的平衡混合物。核糖是分子的一个组成部分，是重要的一种糖。它不能为通常的酵母发酵。
是植物黏质、 树胶、果胶以及半纤维素的组成部分，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯菜子、焙炒咖啡、虾等中。
食品添加剂等。 甜味剂，于加热食品，有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。
