D-核糖食品级甜味剂-河北润步生物科技有限公司

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D-核糖食品级甜味剂

起订量 (千克)价格

1-100￥70 /千克

100-1000￥67 /千克

≥1000￥65 /千克

品牌：D-核糖

发布日期： 2022-12-30
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	D-核糖
用途	甜味剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号
分子式	C5H10O5
有效物质含量	99

核糖是一种五碳醛糖，一般常见的型态为D-核糖。是RNA的组成物之一，也是ATP及NADH等生化代谢所需分子的原料。由赤藓糖的聚合所得来;当RNA水解后，可以得到核糖、碱基和磷酸。同时也是一种单糖。
产品性状：
D-核糖为片状结晶；熔点87℃；在水溶液中它是呋喃糖和直链糖的平衡混合物。核糖是分子的一个组成部分，是重要的一种糖。它不能为通常的酵母发酵。
是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯菜子、焙炒咖啡、虾等中。
食品添加剂等。甜味剂，于加热食品，有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。