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D-木糖 食品级甜味剂
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥17 /千克
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≥1000￥15 /千克
- 发布日期： 2022-12-30
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
D-木糖
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
D-xylose
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
D-戊醛糖
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
C5H1005
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| 有效物质含量 |
99
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木糖是木聚糖的一个组分，木聚糖广泛存在于植物中。木糖也存在于动物肝素、软骨素和糖蛋白中，它是某些糖蛋白中糖链与丝氨酸（或苏氨酸）的连接单位。
品名：D-木糖
英文名: D-xylose
别名: D-戊醛糖
分子式: C5H1005
性状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水。存在于多种成熟水果中。
D-木糖无热量甜味剂，用于脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。用于制取木糖醇。
联系方式
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