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胆固醇食品级 胆固醇价格
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 545 | 胆固醇 |
- 发布日期: 2022-12-30
- 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 胆固醇 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 胆固醇 |
一、【胆固 醇的简介】
中文名:胆固 醇
外文名:Cholesterol
属 性 一种环戊烷多氢菲的衍生物
胆固 醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆 固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆 固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞 膜,而且是合成胆汁酸,维生 素D以及甾体激素的原料。胆 固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇,并且7-脱氢胆固 醇经紫外线照射就会转变为维生 素D3,所以胆固 醇并非是对人体有害的物质。
二、【胆固 醇的性质】
一般,脂类物质主要分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)是人体内含量多的脂类,是体内的一种主要能量来源;另一类叫类脂,是生物膜的基本成分,约占体重的5%,除包括磷脂、糖脂外,还有很重要的一种叫胆 固醇(cholesterol)。
中文名:胆固 醇
外文名:Cholesterol
属 性 一种环戊烷多氢菲的衍生物
胆固 醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆 固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆 固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞 膜,而且是合成胆汁酸,维生 素D以及甾体激素的原料。胆 固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇,并且7-脱氢胆固 醇经紫外线照射就会转变为维生 素D3,所以胆固 醇并非是对人体有害的物质。
二、【胆固 醇的性质】
一般,脂类物质主要分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)是人体内含量多的脂类,是体内的一种主要能量来源;另一类叫类脂,是生物膜的基本成分,约占体重的5%,除包括磷脂、糖脂外,还有很重要的一种叫胆 固醇(cholesterol)。
