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蛋清粉食品级 蛋清粉价格
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 45 | 蛋清粉 |
- 发布日期： 2022-12-30
- 更新日期： 2022-12-08
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 蛋清粉 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 蛋清粉 |
一、名称：蛋清粉
二、外观：蛋清粉本品为白色颗粒、粉末或片状
三、性状：蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品，具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点，同时，蛋清粉还具有良好的功能特性。
四、用途：蛋清粉（又称鸡蛋白粉）是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品，具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点，同时，该产品还具有良好的功能特性，如：高凝胶性、高搅打性、乳化性、保水性等.
干全鸡蛋粉、干鸡蛋黄粉、干鸡蛋白粉、干鸡蛋白片）是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋 喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏、发酵、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的为理想的替代品，有着更为突出的优越性。
二、外观：蛋清粉本品为白色颗粒、粉末或片状
三、性状：蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品，具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点，同时，蛋清粉还具有良好的功能特性。
四、用途：蛋清粉（又称鸡蛋白粉）是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品，具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点，同时，该产品还具有良好的功能特性，如：高凝胶性、高搅打性、乳化性、保水性等.
干全鸡蛋粉、干鸡蛋黄粉、干鸡蛋白粉、干鸡蛋白片）是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋 喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏、发酵、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的为理想的替代品，有着更为突出的优越性。
