低聚果糖食品级甜味剂-河北润步生物科技有限公司

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低聚果糖食品级甜味剂

起订量 (千克)价格

1-100￥25 /千克

100-1000￥23 /千克

≥1000￥20 /千克

品牌：低聚果糖

发布日期： 2022-12-30
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号	204-465-2
品牌	低聚果糖
用途	甜味剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

低聚果糖又名果寡糖，是人类饮食不可缺少的重要成分，它的分子结构为GF-Fn，（n=1-9）。
所谓低聚糖是指以2-10个单糖用糖苷键连接起来的糖类的总称。而低聚果糖（FOS）是低聚糖中非常重要的一类，是一种优良的水溶性膳食纤维，在自然界中广泛存在。如马铃薯、洋葱、大蒜、小麦、香蕉等植物或水果中含量较高。
低聚果糖一般应用于乳制品（如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等）、各类保健品、饮料（如咖啡、凉茶等）、酒类、糕点以及饲料中，作为保健添加剂在食品和饮料中的添加量为10-150g/kg。低聚果糖的性能比较稳定，因此人们在做菜、做点心时，只要普通食糖能用到的地方，都可以放心大胆地使用果寡糖。