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乙二胺四乙酸钠食品级 乙二胺四乙酸钠价格
物品单位 价格 品牌
千克 30 乙二胺四乙酸钠
  • 发布日期: 2023-01-03
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 乙二胺四乙酸钠
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 乙二胺四乙酸钠
乙二胺四乙酸钠(NaFeEDTA)的优点还在于能避免植酸对铁剂吸收的障碍,其吸收率高,且极少引起食物色与味的改变。我们对其在面制品、乳制品、食盐、酱油等食品中的应用进行研究,表明其是现阶段很有前景的铁营养强化剂
用途
广泛用于食品、保健品、乳制品等,是理想的补铁剂。
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,
2 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,yan究表明其铁的吸收率为硫suan亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。
3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能
4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用,同时还可促进锌的吸收,而对钙的吸收无影响。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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