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豆制品增稠剂食品级 豆制品增稠剂价格
物品单位 价格 品牌
千克 25 豆制品增稠剂
  • 发布日期: 2023-01-03
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号
品牌 豆制品增稠剂
主要有效成分 豆制品增稠剂
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
复配豆制品增稠剂
一、用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐块、豆腐乳、卤豆腐、老豆腐,豆腐脑(工艺有别)可增加产量,做出的豆腐硬度弹性增加,口感筋道,豆腐色白细滑,同时具有防止豆浆粘连包布,解决石膏,卤水酸味问题的作用。
二、用于豆干,豆腐干、豆腐丝改变传统豆干化学增筋或没加增筋剂口感差,色暗,让豆干色香味俱全。使豆制品产生弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不易变型,缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间,节省能源,提高单位时间劳动生产率,节省,添加量少。
三、使腐竹、豆油皮表面光亮。
四、延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.
五、产品无沉淀,不含违禁物品,全部由食品级原料而成。
六、可代替部分瓜尔豆胶、CMC、黄原胶、明胶、琼脂、海藻酸钠等的赋形、膨化、稳定等多种作用。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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