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富马酸一钠食品级 富马酸一钠价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥25 /千克
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100-1000￥23 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 发布日期： 2023-01-03
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
富马酸一钠
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| 用途 |
酸度调节剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
1*25
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
C4H3NaO4
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| 有效物质含量 |
99
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富马酸一钠是一种新型食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与醋suan钠等配合使用。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
富马酸一钠为白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水。
用途：酸味剂、缓冲剂、调味剂、抗氧化助剂。用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。配制面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
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