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甘氨酸食品级 甘氨酸价格
起订量 (千克)价格
1-10020 /千克
100-100017 /千克
≥100015 /千克
  • 品牌:甘氨酸
  • 发布日期: 2023-01-03
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 甘氨酸
用途 营养强化剂
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 甘氨酸
一、简介
甘氨酸(Glycine,缩写Gly),又名氨基乙酸,是一种非必 需氨基酸,其化学式为C2H5NO2。甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必 需氨基酸。
二、性状
固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭 ;在水中易溶。
三、用途
甘氨酸主要用于调味等方面。防腐剂,添加量1%~2%。甘氨酸具有缓冲作用,因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。甘氨酸对食盐和可起调味作用。
用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂。
联系方式
手机:18131111055
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