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甘露低聚糖食品级 甘露低聚糖价格
物品单位 价格 品牌
千克 145 甘露低聚糖
  • 发布日期: 2023-01-03
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 甘露低聚糖
英文名称
型号 食品级
别名 甘露寡糖
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
甘露寡糖又称为甘露低聚糖,是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。
(1)低聚甘露糖有效剂量是其它低聚糖的1/3-1/10,有较高的性价比。
(2)甘露寡糖是低聚糖中能直接结合外源菌的寡糖。
(3)不被人体吸收,不产生热量。
(4)原料为食用植物。
(5)口味纯正,微甜,不改变食品原风味。
(6)酸稳定性和热稳定性好,在PH2.0 -8.0的范围内,加热1小时不分解;抗氧化剂、防霉剂等状态下稳定,耐受各种条件下的加工工艺。

联系方式
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电话:0311-80663736
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