β-环状糊精食品级 β-环状糊精价格-河北润步生物科技有限公司

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β-环状糊精食品级 β-环状糊精价格

起订量 (千克)价格

1-100￥20 /千克

100-1000￥17 /千克

≥1000￥15 /千克

品牌：β-环状糊精

发布日期： 2023-01-04
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
品牌	β-环状糊精
主要有效成分	β-环状糊精
用途	增稠剂
英文名称
型号	食品级
别名	β-环糊精
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

β-环状糊精（β-cyclodextrin简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产物。
环状糊精有着保护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防挥发以及固相化等功能，所以可作为多功能食品添加剂。
性状
白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末；无臭，略有甜味；溶于水，难溶于乙醇、丙酮等；本品在碱性水溶液中稳定，遇酸则缓慢水解，其碘络合物呈黄色；结晶呈板状。
香料等包埋剂（微胶囊用剂）；加工助剂；稳定剂。本品可与多种化合物形成包结复合物，使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮，并具有掩蔽异味等作用，为新型分子包裹材料。