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瓜尔胶食品级 瓜尔胶价格
物品单位 价格 品牌
千克 10 瓜尔胶
  • 发布日期: 2023-01-04
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号
品牌 瓜尔胶
主要有效成分 瓜尔胶
英文名称
型号 食品级
别名 瓜尔豆胶
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
名称:瓜尔胶
英文: Guar gum
分子量约:5万~80万
CAS:9000-30-3
性状:微黄色粉末。接近无臭。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa?s,为天然胶中粘度高者。水溶液为中性,粘度随PH值的变化而变化,PH10以上则迅速降低,PH6~3.5内随PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。
主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。
用途:增稠剂;稳定剂;乳浊液;悬浊剂;增容剂。  
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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