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L-苹果酸食品级 L-苹果酸价格
物品单位 价格 品牌
千克 30 L-苹果酸
  • 发布日期: 2023-01-05
  • 更新日期: 2023-03-23
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 202-601-5
品牌 L-苹果酸
产品规格 1*25
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
L—苹果酸为果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔和(具有较高的缓冲指数),具特殊香味。
产品性状:
L-苹果酸为白色结晶或无色结晶性粉末。无臭,无味,难溶于水,不溶于乙醇。是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸中,以提高氨基酸的利用率。L—苹果酸钾是良好的钾补充剂,它能保持人体的水分平衡,具有食盐的1/3咸味,可作代食盐食用。
产品用途:
食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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