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抗坏血酸钙食品级 抗坏血酸钙价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥60 /千克
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100-1000¥57 /千克
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≥1000¥55 /千克
- 发布日期: 2023-01-05
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
抗坏血酸钙
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用途 |
抗氧化剂
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英文名称 |
VC钙
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型号 |
食品级
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别名 |
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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一、简介
中文名:VC钙
别名:L-抗坏血酸钙
二。性状
白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,不溶于醚,稍溶于乙醇。
10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
三、用途
用途:VC钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙
鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质变质会影响食物鲜感和味道、因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物,但对防蛋白质变质效果不佳。而含Vc-Ca的保鲜剂则可防止新鲜食物,如鱼及肉类所含蛋白质变质,且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制,如铺散开或喷洒在食品上,或将食物浸在化学剂溶液内均可,也可同时把冰等冷冻剂加入溶液,使用起来非常方便。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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