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亮蓝色淀食品级 亮蓝色淀价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥420 /千克
- 100-1000￥417 /千克
- ≥1000￥415 /千克
- 品牌：亮蓝色淀
- 发布日期： 2023-01-05
- 更新日期： 2024-04-19
产品详请
| 品牌 | 亮蓝色淀 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 其他 |
| 主要着色成分 | 亮蓝色淀 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 纯度 | % |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
亮蓝铝色淀简介
别名 C.I.食用蓝色2：1号、FD&C蓝色1号铝色淀
性状 蓝色微细粉末，不溶于水及有机溶剂，耐光性及耐热性优于亮蓝。
制法 将亮蓝水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中，使之沉淀吸咐生成亮蓝铝色淀。
鉴别方法
（1）取本品0.5g溶于5mL浓盐酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶液至刻度，摇匀，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氢二钾溶液稀释至刻度，该溶液的*大吸收波长应为630±2nm。
（2）取本品0.1g加入5mL盐酸（1 3），在水浴上加热约5min，时时摇动使之溶解，溶液澄清呈蓝色，冷却后用氨水（1 2）中和，溶液逐渐变成蓝色胶状沉淀。
（3）取本品0.1g加入100g/L溶液5mL，在水浴上加热约5min，溶液澄清呈蓝色，冷却后用盐酸（1 3）中和至中性，形成蓝色胶状沉淀。
使用
亮蓝色淀可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.025g/kg；冰淇淋，使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。
别名 C.I.食用蓝色2：1号、FD&C蓝色1号铝色淀
性状 蓝色微细粉末，不溶于水及有机溶剂，耐光性及耐热性优于亮蓝。
制法 将亮蓝水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中，使之沉淀吸咐生成亮蓝铝色淀。
鉴别方法
（1）取本品0.5g溶于5mL浓盐酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶液至刻度，摇匀，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氢二钾溶液稀释至刻度，该溶液的*大吸收波长应为630±2nm。
（2）取本品0.1g加入5mL盐酸（1 3），在水浴上加热约5min，时时摇动使之溶解，溶液澄清呈蓝色，冷却后用氨水（1 2）中和，溶液逐渐变成蓝色胶状沉淀。
（3）取本品0.1g加入100g/L溶液5mL，在水浴上加热约5min，溶液澄清呈蓝色，冷却后用盐酸（1 3）中和至中性，形成蓝色胶状沉淀。
使用
亮蓝色淀可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.025g/kg；冰淇淋，使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。
