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亮蓝色淀食品级 亮蓝色淀价格
物品单位 价格 品牌
千克 415 亮蓝色淀
  • 发布日期: 2023-01-05
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
EINECS编号
品牌 亮蓝色淀
型号 食品级
来源 其他
别名
CAS编号
主要着色成分 亮蓝色淀
主要用途 着色剂
英文名称
纯度 %
分子式
有效物质含量 99
色素含量 85%
亮蓝铝色淀简介
别名  C.I.食用蓝色2:1号、FD&C蓝色1号铝色淀
性状  蓝色微细粉末,不溶于水及有机溶剂,耐光性及耐热性优于亮蓝。
制法  将亮蓝水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中,使之沉淀吸咐生成亮蓝铝色淀。
鉴别方法
(1)取本品0.5g溶于5mL浓盐酸中,置于500mL容量瓶中,加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶液至刻度,摇匀,然后吸取2mL置于50mL容量瓶中,再用0.1mol/L磷酸氢二钾溶液稀释至刻度,该溶液的*大吸收波长应为630±2nm。
(2)取本品0.1g加入5mL盐酸(1 3),在水浴上加热约5min,时时摇动使之溶解,溶液澄清呈蓝色,冷却后用氨水(1 2)中和,溶液逐渐变成蓝色胶状沉淀。
(3)取本品0.1g加入100g/L溶液5mL,在水浴上加热约5min,溶液澄清呈蓝色,冷却后用盐酸(1 3)中和至中性,形成蓝色胶状沉淀。
使用
亮蓝色淀可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰淇淋,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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