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明胶食品级 明胶价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥50 /千克
- 100-1000￥47 /千克
- ≥1000￥45 /千克
- 品牌：明胶
- 发布日期： 2023-01-06
- 更新日期： 2024-04-25
产品详请
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 品牌 | 明胶 |
| 主要有效成分 | 明胶 |
| 型号 | 食品级 |
| 纯度 | % |
| 分子式 | H2MgO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
性状：明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬 的非晶体物质，
溶解性：可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。
分子量：明胶是胶原变性的产物，是一种热可逆性的混合物，没有固定的结构和相对分子量，其分子量分布 在几万到几十万 lt;300KD）
明胶是非常重要的生物高分子材料之一，已被广泛应用于食品及化工产业 。
【明胶】具体用途：
明胶根据用途不同可分为：
1、食用明胶----明胶在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产；
2、工业明胶----明胶用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。
溶解性：可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。
分子量：明胶是胶原变性的产物，是一种热可逆性的混合物，没有固定的结构和相对分子量，其分子量分布 在几万到几十万 lt;300KD）
明胶是非常重要的生物高分子材料之一，已被广泛应用于食品及化工产业 。
【明胶】具体用途：
明胶根据用途不同可分为：
1、食用明胶----明胶在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产；
2、工业明胶----明胶用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。
