纳他霉素食品级 纳他霉素价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥600 /千克
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100-1000￥597 /千克
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≥1000￥595 /千克
- 发布日期： 2023-01-06
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
纳他霉素
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| 用途 |
防腐剂
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| 英文名称 |
Natamycin
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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产品简介：
中文名：纳他霉素
别名：纳塔霉素;纳他霉素；游霉素防霉剂。
英文名：Natamycin
分子式：C33H47N O 13
纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的化合物，属于多烯大环内酯类，可广泛用于食品防腐保鲜。
产品性状：
其分子是一种具有活性的环状四烯化合物，含3个以上的结晶水，其外观白色（或奶油色），为无色、无味的结晶粉末。微溶于水，溶于稀酸、冰 及二 甲酰胺，难溶于大部分有机溶剂。
限量：
1、用含200-300mg/kg的水溶液或喷雾于干酪切面（FDA，§172.155，1994），
2、GB2760-1997：乳酪，肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面、果汁原浆、易发霉食品、加工器皿表面，用200～300mg/kg混悬浮液喷雾或浸泡。
