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尼泊金丙酯钠食品级 尼泊金丙酯钠价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥70 /千克
- 100-1000¥67 /千克
- ≥1000¥65 /千克
- 品牌:尼泊金
- 发布日期: 2023-01-06
- 更新日期: 2024-04-19
产品详请
主要用途 | 防腐剂 |
品牌 | 尼泊金 |
型号 | 食品级 |
别名 | 对羟基苯甲酸丙酯钠 |
纯度 | % |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。
二、性状
无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化,然后经中和、水洗、甩干、精制为成品。主要用作食品、化妆品、饲料等的防腐剂。与对羟基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。
三、用途
范围广:对酶菌、酵母、革兰氏菌等抑止效果好;
应用性能好:已经解决了水溶性和分散性问题 。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。
二、性状
无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化,然后经中和、水洗、甩干、精制为成品。主要用作食品、化妆品、饲料等的防腐剂。与对羟基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。
三、用途
范围广:对酶菌、酵母、革兰氏菌等抑止效果好;
应用性能好:已经解决了水溶性和分散性问题 。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。