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脯氨酸食品级 脯氨酸价格
物品单位 价格 品牌
千克 115 脯氨酸
  • 发布日期: 2023-01-07
  • 更新日期: 2022-12-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 脯氨酸
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 脯氨酸
一、简介
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式:   C 5 H 9 NO 2,相对分子质量:115.13,斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭,有苦味和甜味及风味。熔点228℃(分解)。极易溶于水,溶于乙醇异丙醇。
三、用途
1、可用于香料,与D-木糖或阿拉伯糖产生美拉德反应,100℃下可产生面包香。
2、L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸,是氨基酸输液的重要原料。
联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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