脯氨酸食品级脯氨酸价格-河北润步生物科技有限公司

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脯氨酸食品级脯氨酸价格

起订量 (千克)价格

1-100￥120 /千克

100-1000￥117 /千克

≥1000￥115 /千克

品牌：脯氨酸

发布日期： 2023-01-07
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	脯氨酸
用途	营养强化剂
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	脯氨酸

一、简介
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2，相对分子质量:115.13，斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭，有苦味和甜味及风味。熔点228℃（分解）。极易溶于水，溶于乙醇异丙醇。
三、用途
1、可用于香料，与D-木糖或阿拉伯糖产生美拉德反应，100℃下可产生面包香。
2、L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸，是氨基酸输液的重要原料。