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葡萄糖酸亚铁食品级 葡萄糖酸亚铁价格
起订量(千克)价格
1-10020 /千克
100-100017 /千克
≥100015 /千克
  • 品牌:葡萄糖酸亚铁
  • 发布日期: 2023-01-07
  • 更新日期: 2024-02-26
产品详请
主要用途 营养强化剂
品牌 葡萄糖酸亚铁
型号 食品级
外观 粉末
纯度 %
有效物质含量 99
主要营养成分 葡萄糖酸亚铁
一、简介
葡萄糖酸亚铁,分子式为C12H22O14Fe2H2O,相对分子质量为482.18。在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。
二、性状
黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100ml温水),几乎不溶于乙醇,5%水溶液对石蕊呈酸性。
三、用途
用途:营养增补剂(铁质强化剂),广泛应用于谷物制品、乳制品、饮料、保健食品等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。
在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多。 

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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