羟基脯氨酸食品级 羟基脯氨酸价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥160 /千克
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100-1000￥157 /千克
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≥1000￥155 /千克
- 发布日期： 2023-01-07
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
羟基脯氨酸
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
羟基脯氨酸
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一、简介
L-羟基脯氨酸中文名称：L-羟基脯氨酸中文别名：L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸，L-羟脯氨酸
英文名称：H-Hyp-OH英文别名：L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline纯度：99CAS号：51-35-4分子式：C5H9NO3分子量：131.10
二、性状
l-羟基脯氨酸为白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。
三、用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
2、保健食品 、填充剂等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
