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乳酸钙食品级 乳酸钙价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥15 /千克
- 100-1000¥13 /千克
- ≥1000¥10 /千克
- 品牌:乳酸钙
- 发布日期: 2023-01-09
- 更新日期: 2024-03-28
产品详请
主要用途 | 酸度调节剂 |
品牌 | 乳酸钙 |
产品规格 | 1*25 |
型号 | 食品级 |
纯度 | % |
分子式 | C6H10CaO6 |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
中文名称:乳酸钙
英文名称:Calcium lactate
CAS No 814-80-2
分子式:C6H10CaO6
分子量:218.218
EINECS号:212-406-7
二 、性状
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭,无味。略有风化性 多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水,呈透明或微浊的溶液。
三、用途
1、乳酸钙是一种良好的钙源,葡萄糖酸钙的良好替代品。
2、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中;
3、作为凝胶剂用于果冻食品中;
4、作为膨松剂用于烘焙业中。
中文名称:乳酸钙
英文名称:Calcium lactate
CAS No 814-80-2
分子式:C6H10CaO6
分子量:218.218
EINECS号:212-406-7
二 、性状
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭,无味。略有风化性 多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水,呈透明或微浊的溶液。
三、用途
1、乳酸钙是一种良好的钙源,葡萄糖酸钙的良好替代品。
2、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中;
3、作为凝胶剂用于果冻食品中;
4、作为膨松剂用于烘焙业中。