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产品展厅RODUCT
色氨酸食品级 色氨酸价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥95 /千克
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100-1000¥93 /千克
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≥1000¥90 /千克
- 发布日期: 2023-01-09
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
色氨酸
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用途 |
营养强化剂
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英文名称 |
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型号 |
食品级
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外观 |
粉末
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别名 |
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纯度 |
%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
色氨酸
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中文名称:L-色氨酸
EINECS:200-795-6
分子量:204.2252
性质: 长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚,如硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,长时间光照则着色。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。
在火腿和香肠等肉制品中添加HAP,可调整食品结构,增强食品风味,并且能提高制品,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量为0.52。用于果奶饮料,像椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有风味不变,易吸收,提供蛋白质,稳定性好,不易沉淀。
联系方式
- 手机:18131111055
- Q Q:

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