水苏糖食品级 水苏糖价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥140 /千克
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100-1000¥137 /千克
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≥1000¥135 /千克
- 发布日期: 2023-01-09
- 更新日期: 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
水苏糖
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
C24H42O21
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| 有效物质含量 |
99
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水苏糖是一种四糖,是一种低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。
水苏糖颜色和性质:水苏糖是存在的一种四糖。水苏糖为白色粉末至微黄色粉未,味稍甜,甜度为蔗糖的22,味道纯正,无任何不良口感或异味。水苏糖来源:水苏糖是自然界原本就存在的一种物质,在我们经常食用的蔬菜含有。
水苏糖产品特点:双歧因子水苏糖具有良好的理化性能,在一般条件下,它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的特殊气味和味道。
应用领域:
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,不会破坏原有食品的风味。
2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。