羧甲基淀粉钠食品级羧甲基淀粉钠价格-河北润步生物科技有限公司

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羧甲基淀粉钠食品级羧甲基淀粉钠价格

起订量 (千克)价格

1-100￥15 /千克

100-1000￥13 /千克

≥1000￥10 /千克

品牌：羧甲基淀粉钠

发布日期： 2023-01-09
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
品牌	羧甲基淀粉钠
主要有效成分	羧甲基淀粉钠
用途	增稠剂
英文名称	Sodium carboxy methylstarch
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号
分子式
有效物质含量	99

一、简介
中文名称：羧甲基淀粉钠
英文名称： Sodium carboxy methylstarch
别名： CMS-Na
结构式：构成淀粉的葡萄糖，其羟基与羧甲基（―CH2COO）形成醚键，即形成羧甲基淀粉。
二、性状
白色或黄色粉末，无臭、无味热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。不溶于乙醇氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。
三、用途
羧甲基淀粉钠方便面增稠剂0.05羧甲基淀粉钠酱及酱制品增稠剂0.1羧甲基淀粉钠面包增稠剂0.02羧甲基淀粉钠果酱增稠剂0.1羧甲基淀粉钠冰淇淋类增稠剂0.06，用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。